Jaboticaba, Plinia cauliflora var. Uva Roja Brasileña
Plinia cauliflora es un pequeño árbol tupido, originario de Brasil. Es conocido por sus frutos rojos de pulpa blanca que crecen directamente en el tronco. Los árboles de Jaboticaba suelen alcanzar una altura de 10 a 15 pies en cultivo. Están profusamente ramificados, comienzan cerca del suelo y se inclinan hacia arriba y hacia afuera para que la copa densa y redondeada pueda alcanzar una extensión final tan ancha como alta.
Los árboles de Jaboticaba toman pleno sol o algo de sombra y son lo suficientemente pequeños como para caber en muchas partes del paisaje del jardín. Son bastante tolerantes al viento pero no les gusta el aire salado del mar. Las jaboticabas crecen y dan mejores frutos en suelos ricos, profundos y ligeramente ácidos. Aunque no se adaptan bien a suelos alcalinos, se pueden cultivar con éxito cubriéndolos con mantillo y aplicando los necesarios aerosoles de nutrientes que contengan hierro. Las jaboticabas pueden tolerar algunos grados de escarcha, pero se desarrollan mejor en condiciones sin heladas.
El fruto tiene apariencia, textura y sabor parecidos a los de la uva. Se pueden esperar floraciones varias veces al año durante los meses cálidos. La fruta fresca es deliciosa si se come directamente y se puede convertir en jaleas, mermeladas y vinos. La piel tiene un alto contenido de taninos.
¡Jaboticaba es una atractiva planta paisajística y un excelente árbol frutal bonsái en maceta!
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daniela y dave
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